撰文＝《食力》編輯部
澳洲在2022年受反聖嬰現象影響，國內各地豪雨成災，特別是維多利亞、新南威爾斯和塔斯馬尼亞等3個省份，而這些地區正好是澳洲重要的糧食產區，農作物毀損不僅影響國內糧食供應，就連出口量也遭受波及，不過豪雨也帶來希望，澳洲農業經濟資源科學局（ABARES）於2023年3月7日發布的新聞稿中表示，光是2023上半年的農產品出口量預估可達750億美元（約新台幣2兆2942億元），將創下新高。
通膨、農損讓食物價格一再升高
2022年的反聖嬰現象造成氣候異常，澳洲因此出現比平常更多的降雨量，同時飽受糧食短缺所苦，當時甚至有專家分析，隨著澳洲2022年第3季總體通貨膨漲率創下32年新高，洪災將持續拉高第4季和2023年的食物價格。
而澳洲因糧食短缺造成食物價格飆漲的情況究竟有多嚴重？根據BBC於2023年3月8日的報導指出，Twitter上有網友在2022年6月上傳一張賣場的生菜照片，上頭標示的售價竟超過10澳元（約新台幣204元），是平常價格的3倍之高，不僅如此，速食龍頭肯德基在2022年6月也因當地生菜不足，被迫將漢堡和捲餅中的生菜改為捲心菜。
大雨反而讓農作物長更好？ABARES ：小麥產量將創新高
雖然2022年的異常降雨導致澳洲東部多處變成水鄉澤國，不過幸好大雨及時止住，讓農民有機會在2023年獲得更多收益。ABARES執行董事Jared Greenville表示，連續3年的高降雨量為澳洲農作物創造特殊的生長環境，加上糧食主要出口國乾旱與烏俄戰爭，導致全球食物價格高漲，澳洲農業總產值將因此提高。
Jared Greenville指出，農產品出口預計在2022～2023年達750億美元，這是澳洲首次出口超過700億美元，且受益於澳洲西部和南部的出色表現，2022～2023年冬季作物產量將達6730萬噸，比前一年度高出400萬噸。
ABARES預估，小麥和油菜籽的產量將創下歷史新高，大麥產量則將達歷史第三高，其中小麥是澳洲最主要的出口作物，而台灣也十分仰賴澳洲進口的小麥，根據行政院農委會《農產品進出口統計》顯示，澳洲是僅次於美國的主要進口國，這意味著台灣的進口小麥有望穩定輸入。
氣候將變乾燥，澳洲農產量會下滑嗎？
澳洲拉籌伯大學農業與食品研究所所長Tony Bacic受訪時表示，農產品的高產量要歸功於這波降雨，如果雨水來得晚一點或沒有及時停止，可能會損失大量作物。澳洲國立大學資深講師Sonia Akter則直言，澳洲農產品產量的增加已經超過洪水造成的損失，不過這種情況可能在2024年出現變化，因為氣候預報指出接下來天氣會更加乾燥，主要食品商品的出口量可能持續大幅下降。
對此，Jared Greenville說明，2023年可能是近期最後一次因反聖嬰現象帶來大量降雨，預期未來會轉為較乾燥的天氣，不過良好的土壤水分和高蓄水量將繼續幫助農業生產，雖然我們預計2023～2024年的產量會降低，但仍將達到810億美元（約新台幣2兆4739億元），是有記錄以來的第三高。
審稿編輯：林玉婷
原文链接：https://tw.news.yahoo.com/%E9%A3%9F%E5%8A%9B-%E6%8C%BA%E9%81%8E2022%E5%8F%8D%E8%81%96%E5%AC%B0%E8%82%86%E8%99%90-%E6%BE%B3%E6%B4%B2%E5%B0%8F%E9%BA%A5%E7%94%A2%E9%87%8F%E5%B0%87%E5%89%B5%E6%96%B0%E9%AB%98-2023%E4%B8%8A%E5%8D%8A%E5%B9%B4%E8%BE%B2%E7%94%A2%E5%87%BA%E5%8F%A3%E7%B8%BD%E9%87%8F%E6%9C%89%E6%9C%9B%E7%A0%B4%E7%B4%80%E9%8C%84-081650984.html
